3 gangen menu € 29,50


Voorgerechten € 7,50

Lamsbouillon,
witte bonen, boerenkool

Gerookte schelvispaté,
tomatenchutney, raapstelen, venkelzaadcroutons

Taart van walnoten, knolselderij en zure room,
salade van zuurkool en rode biet, appelcider-dressing


Hoofdgerechten € 19,50

Broodpudding met paddenstoelen,
geroosterde tomaat, pastinaak, linzen,
rozemarijn-knoflooksaus

Gebakken kabeljauwfilet,
Opperdoezer aardappels, schorseneren,
peterselie-citroensaus

Waterlands varkensrollade,
geglaceerde wortel en spinazie,
winterpostelein-stamppot, salie-appelsaus


Nagerechten € 7,50

Hemelse Modder,
bruine en witte chocolademousse met vanille room

Cassistaart,
zwarte bessensaus

Selectie Nederlandse kazen,
notenbrood